یک چیستگلدان میناکاری شده?
بیشتر آن چیزی است که به آن معروف استظروف آشپزی مینای چینی یا شیشه ای.این جایی است که شیشه برای پوشش دادن پایه های فلزی، معمولاً فولاد، چدن یا آلومینیوم، گرم می شود.
به بیان ساده، ظروف لعابی آلومینیومی، فولادی یا (معمولاً) چدنی با روکش شیشه ای هستند.
لعاب به صورت پودر شروع می شود و روی فلز ریخته و ذوب می شود تا یک پوشش بدون درز ایجاد شود که به تابه چسبانده می شود.
گلدان های لعابی برای چه چیزهایی خوب هستند؟
اجاق های هلندی لعابی برای بسیاری از چیزها از جملهآب پز، خورش و سس، و لازم است یک آشپزخانه مبتدی را تجهیز کنید.اگر عاشق آشپزی هستید، پس انداز کردن برای یک اجاق هلندی با کیفیت بالا که برای همیشه ماندگار است نیز یک برنامه عالی است.
در قابلمه لعابی چه می توانید بپزید؟
قابلمه های لعابی روی استیل برای پخت و پز و سرو عالی هستندسوپ، خورش، شراب ادویه دار، آب سیب ادویه دار، برنج و لوبیا ماکارونی بخارپز و آب پز، و غیره.پس از اتمام پخت، می توانید قابلمه را روی تخته برش چوبی یا روی یک حصیر چوبی قرار دهید.
آیا پختن در قابلمه های لعابی بی خطر است؟
چدن میناکاری شدهظروف آشپزی ایمن هستندزیرا ماده ای بادوام است که آهن را شسته نمی شود، سطحی به طور طبیعی نچسب دارد و زنگ نمی زند.این ویژگی ها آن را به انتخابی ایمن تبدیل می کند، زیرا خطر مشکلات بهداشتی مرتبط با ظروف پخت و پز ساخته شده از مواد دیگر را به حداقل می رساند.
طبق گزارش مرکز ایمنی غذا و تغذیه کاربردی FDA،ظروف آهنی با روکش لعابی ایمن در نظر گرفته می شوند، بنابراین می توانید انواع غذاها را در قابلمه لعابی بدون نگرانی از مشکل آبشویی بپزید.
زمان ارسال: ژانویه-17-2022